え！！これが「グルメ」の画像
そう、おっしゃるな・・・・・。
昨夜の最後のお客様は10時スタート。
9時の予定が大幅に遅れました。
そのお客様にご用意したメインディッシュは
「仔羊の岩塩包み焼き」
岩塩を卵白とローズマリーで練った生地を
仔羊のロースに巻きつけて、じっくりとローストします。
岩塩の塩味と、ローズマリーのほのかな香りが
時間をかけてじっくりと仔羊に浸みこんで行きます。
ロゼに焼きあがった仔羊は、それはそれは美味しいのです。
ぜひ、皆様に画像でもとおもっていたのに
すかり撮り忘れてしまいました。
せめて、抜け殻だけでもご覧ください。
昨夜の帰宅はもちろん0時を回っておりました。
ちょうど、体操の演技の真っ最中。
3時まで見てしまいました。
内村選手の金メダル・・・すばらしかったですね。
