今回も器ネタ

このお皿は、リモージュです。

いつもながら、写真の腕が悪いので

写りが悪いですが、

随分前、このお皿を見たときは

「料理を盛るのはどうかな？」と

思っていました。

でも、なんどか見ているうちに

何か惹かれる物があり、

数年前に購入しました。

やはり、良いお皿は

料理を引き立てるものです。

今回はこのように使用しました。

、「フォアグラとブロッコリのテリーヌ」