松山のフランス料理店「ル・トワ・ルージュ」
地元の農家の方が無農薬で一生懸命育てられた野菜、瀬戸内海で採れた天然の海の幸を積極的に取り入れたフランス料理です。マダムのテーブルマナーも承ります。
初秋のおすすめメニュー
・フォアグラとブロッコリのテリーヌ
・松茸とアナゴのガレット
・内子産栗のスープ
・来島鯛のポワレ、ハーブのソース
・お好みの肉料理
・デザート盛り合わせ