イメージコンサルタント・マナー講師
山田麻実です
エレガントに生きる事を流儀に
内面美・外見美を追求します
今はホテルでアフタヌーンティーができないので、自宅でカフェタイムやアフタヌーンティーを楽しんでいます
お家アフタヌーンティーをInstagramなどのストーリーズに載せた際に
「お家で戴く時には何が必要ですか？？」
とのメッセージを頂きました☆
自宅でアフタヌーンティーをするにはハードルが高いイメージの方が多い様です
でも意外と簡単にお家で出来るのです
フォーマルなお茶会ではなくご家族やご友人と気軽に戴くのなら、ご自宅にある様なモノで楽しめます
一例ですが
サンドウィッチ、スコーン、焼き菓子、これらとお紅茶が２〜３種類あれば充分です
こう書くと普通ですよね(^ ^)
私もこの写真の日はスコーンがあったので、突如アフタヌーンティーをしようと家にある物でセッティングをしました
塩系は軽めに生ハムとオリーブのカナッペ
焼き菓子はミニケーキ、サブレ数種類、ショコラ
スコーン、クロテッドクリーム、イチゴジャム
沢山甘い物が戴けない方は塩系のサレを多くしても良いですし、焼き菓子もその時の気分でマカロンやフィナンシェを入れたり、小さめの生菓子を入れても良いですよね
ご自身の好きな様にセレクトできるのもお家アフタンーンティーの良いところだと思います
ティーセットは数は少なくて良いので、お気に入りの物があるとイイかなと思います♡
普段のティータイムもお気に入りのティーカップが一脚でもあるとその時間がより豊かになりますので
揃いのティーセットでセッティングをすると纏まってキレイですが、バラバラな物でもテイストなどを考えながらセッティングをするのもとても楽しいです。
私は気分やティーフードや茶葉の種類によって、どんなセッティングにしようか考える時間が大好きです
もっと気軽にティータイムを楽しみたい方にオススメなのがクリームティーです
日本ではあまり浸透していませんが、イギリスでは家庭やカフェで日常の中にあるクリームティー。
これはスコーンとお紅茶のシンプルなセットです
とても素朴なスコーンですが、焼き立ての物にたっぷりとジャムとクロテッドクリームを塗って、お紅茶と戴くのは格別です
最近はあまり作ってはいませんが、スコーンは割と手軽に作れます。
スコーンミックスでしたら更に簡単です(^ ^)
これでも昔は日常的にお菓子作りをしておりました。
そんなイメージはないかも知れませんが・・・
その時はもっと拘ってアフタヌーンティーメニューも考えていましたね・・・
今はだいぶ手抜きになっていますがそれでも楽しめますので
クリームティーの時のお紅茶ですが、本来はミルクティーを合わせます。
ただ私はストレートティーが好きなので、ほぼストレートで戴いています。
それとアフタヌーンティーの時はスコーンが大きいとボリーュムが多くなってしまいますが、クリームティーの時は大きめもオススメです
こちらはベノアのスコーンにベノアのブルーベリージャム
この様にお家で簡単にできるイギリスのティータイム
ご旅行も行けない今、是非ご自宅で楽しんでみて下さいね
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アフタヌーンティーやお紅茶の事などもお伝えできたらなと思っています♡
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