ミョウガの記事をフェイスブックにあげましたら、

 

おすすめレシピを教えていただきました。

 

★縦半分～1/4に切って、梅酢(塩入りのもの推奨)に漬ける

 

★だし汁で普通に水加減して、

刻んだミョウガと薄揚げ、好みで鶏肉なども入れて炊く

ミョウガご飯

 

きれいな色と香り、美味しいですよね。