☆アイリッシュソーダブレッド~全粒粉 | 横浜◆開運ヴァイオリン飯田梨良(りら)のブログ

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横浜市、東横線白楽駅の教室、他でヴァイオリン講師&開運ヴァイオリンとして演奏活動をしています。枠にはまらない活動展開中。





アイリッシュブラウンソーダブレッド

お食事用に、甘いフルーツは少なめ。

お塩は、物により塩気が濃かったりするので控えたのですが、もう少しあっても良さそうと感じました。

200度で25分、ひっくり返して5分


薄力粉 250g
全粒粉 250g
重曹 小さじ1
塩 小さじ1/2
砂糖 大さじ3

ヨーグルト250g
水 130cc

カシューナッツ10g
レーズン 30g
アーモンド20g
ピーナツバター大さじ2

上にかける強力粉 少々