重ね煮。というジャンルのお料理があります。

サイトを見て、見よう見真似で、たまに作っていました。

このプレートだと、お椀のポタージュが、そうなのだって。

ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん。
上に、オリーブオイルと、アーモンド、胡椒。
味にも、食感や香りが加わって、素敵さが増します！

手前はきんぴらごぼうのサラダ。
ドレッシングがかかっているのかな？

パンと合います！！



今回は、お菓子の作り方デモンストレーション、
そのあとにこのランチプレート、そして、お菓子のプレートとお茶、でした。

修行をされていた、わらの話や、
わらに行かれた参加者のお話、前回のお教室に参加された方、
サロンの、オーナーさんのイギリス旅行のお話も聞けて、
とても、楽しかったです。


重ね煮を食べると眠くなる！というのを聞いて、
びっくりしたのですが、確かに夜、ぐっすり寝むれました。
不思議です！

つづく

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