ブランデーレーズン入り

粉の残量の関係で、ベーグル生地を作ったのですが、別物に。

リベンジならず（泣）。

歯ごたえは、ベーグルでした。


今回は、コネの弱さ。

また、次回に持ち越し。

あんだけコネてかたいパンなら、コネずにかたくなるアイリッシュソーダブレッドで、良いのではと、思った。

ベーグルの形にこだわって、喜んで食べるほど好きではないので（こら～）、違うのにしようかな。



あんぱんがいいよ！！


と、脳内リクエスト来ました。


どうやら包むのがやりたいようです。

パン生地さえあればね～と、思うのでした。

生地から餃子でもよいかな。