☆プチパン~黒ごま | 横浜◆開運ヴァイオリン飯田梨良(りら)のブログ

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横浜市、東横線白楽駅の教室、他でヴァイオリン講師&開運ヴァイオリンとして演奏活動をしています。枠にはまらない活動展開中。





ほおっておくタイプのパンレシピ。

作っていると、
なぜでしょう、いつも出かける時間にギリギリになってしまいます!

軽量の時間を忘れてつくりはじめるからか~。

焦って、無理やり発酵させていますいます。
(ほおっておくのも、気短な私には難しい??)

さて。

粉280gに対して、バターが5g。甘くない。

表面がカリッとしたタイプで、中もしっかりしています。

見た目から想像して齧って、びっくりします。

16個だとサイズが小さくて豆のようだったので、9個にしました。
これでやっと、ミニハンバーガー的なサイズ。

また、ほかのレシピも作ってみます!!


型がついているのです。