牛肉、里芋、舞茸、ゴボウ、ニンジン、白滝。

酒、みりん、醤油、砂糖、生姜。

油で順番に炒めて、落し蓋で煮て、水分飛ばして終わり。

肉じゃがと、言えなくもない。


元のレシピはこちら。
牛肉、里芋、ごぼうの煮もの

似ても似付かないのは、気のせい！！

里芋がホクホクで美味しかったです！