沢山のエリンギと、玉ねぎとコンソメで、炊き込みご飯にしました。

レシピでは、お米2合にキノコ3パック。
ベーコン、だったのですが、家にあるもので。


エリンギ2パック、玉ねぎ1個、
コンソメひとつ、醤油、酒、オイル、
味付けに黒豆酢と塩こしょう、黒胡椒。

鍋では初めてでした。

蓋なしで強火で煮立ったら、蓋をして弱火で12分、蒸らしで10分。

あっという間でした。

楽チン～。


詳しくはこちら。

なかしましほさんのレシピ

元のレシピと全然違うのがわかります（笑）。