シフォンケーキを何度か作りましたら、見本が欲しくなりました。

食べてみたい、ということね（笑）。


そうしたら友人宅のオヤツでいただきましたよ。

なんと、小豆味！


ベーキングパウダーが使われていなくて、ひまわり油が使われていまし
た。


ぱっと見穴が、ぽこぽこで、あれ？っと思ったのですが、ふわふわでした！


泡の大きさは、口当たりの柔らかさには影響しないらしい！


次に生かします。