型を、実家から持って来ました。

20センチ。

レシピが17センチ用だったので、計算して、大きめにしたら、まんまと液体の量を倍入れてしまいました。

25cc多いのが、どう影響するか！


結果は、膨らみが大分縮みました。
しかしまあ、しっとり美味しかったので、良しとします！


次も頑張ろう。


こちらのレシピを参考にしました。

なかしましほさんのシフォンケーキ

http://www.1101.com/chiffon/