（スイカと勘違いされていたらしく、がっかりされて放置されておりました）

切るとね、皮の部分から、アク？が出てきました。

タネのあるワタをとって、皮を剥いて、大きめの短冊に切って、水にさらし、

油で炒めて、めんつゆ、出汁のお酒、醤油で味付け。

写真撮っている間に焦げた！！

ちょっとサクサク感を残しても。

素材の味そのまま？

こちらはコンソメスープで煮ました。

ダイコンに似ているけれど、辛くないのでくせがなく、どんな味付けでも美味しそう！



お醤油の方が、男の子には好評でした～。