☆ぬかみそ始めました!天然みかん酵母です。 | 横浜◆開運ヴァイオリン飯田梨良(りら)のブログ

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横浜市、東横線白楽駅の教室、他でヴァイオリン講師&開運ヴァイオリンとして演奏活動をしています。枠にはまらない活動展開中。

初心者セットを購入!

全部セットされていて、あけたその袋ですぐに手軽に作れます。

用意するのは、水と野菜のみ!!





外袋をあけると、ぬかと、酵母の袋が入っているので、まずぬかをそのまま入れます。


水を加えてこねます。


酵母を入れます。




よくよく混ぜたら、最後に野菜。

今回は茄子を入れてみました。







実家では、茄子は漬かりにくいイメージだったのだけど、どうかな?


24時間でいいのだそうです。


月乃さんにごちそうになった、この酵母のぬかみそは、古漬でも美味しいのです。



明日の夜が楽しみです。







【お誘い】


7月20日(日)

たこ焼き&カレーパーティー、いらっしゃいませんか??


詳しくはこちら 。



このキット、買えますよ~

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