初心者セットを購入!
全部セットされていて、あけたその袋ですぐに手軽に作れます。
用意するのは、水と野菜のみ!!
外袋をあけると、ぬかと、酵母の袋が入っているので、まずぬかをそのまま入れます。
水を加えてこねます。
酵母を入れます。
よくよく混ぜたら、最後に野菜。
今回は茄子を入れてみました。
実家では、茄子は漬かりにくいイメージだったのだけど、どうかな?
24時間でいいのだそうです。
月乃さんにごちそうになった、この酵母のぬかみそは、古漬でも美味しいのです。
明日の夜が楽しみです。
【お誘い】
7月20日(日)
たこ焼き&カレーパーティー、いらっしゃいませんか??
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このキット、買えますよ~





