最近見たYoutubeに
昔行ったレストランが出てきて懐かしくて
読み返そうとしたら其の3の記事がなくて
昔の事だけどお題の通り。
なんで書いてないのかの記憶も抜けていて
残念なことに写真も残ってないのだけど
最近ミシュラン2つ星取られてるんですね。
当時わたしはこのレストランに行きたくて
この宿を選んで、友達を誘って
リバーリトリート雅樂倶
当時L’evo レヴォはこのホテルにありました。
宿泊したホテル素晴らしかったから
もちろん相当期待して
夕食を食べに行きました。
レヴォは素晴らしいけれど
当時の私の感想は、結構厳しい
お料理は今のお料理の原型のようにも
思えるのだけれど
これらはミシュラン2つ星を取った後のお皿
レヴォの記事はレストランジャンルに
ありました。
日本のジャンルだから飛んでただけでした。
良かったらコチラも読んでみてください。
当時(7年前)の物です。
またこういう旅がしたい私