秋になれば毎年作っていた栗ご飯ですが、
何と言っても生栗剥くのが面倒臭い🌰
日本でもLAでも栗は見てたのだけれど
面倒くさがってたんですけれど、
年明けに綺麗めの栗を見つけて
やっと栗ご飯作る気になって
栗の皮を剥きました。
今後やっぱり面倒臭いから
作る回数減るんだろうな、って思うんです。
今思うと普通にこれ作ってたのだと思うと
なかなか贅沢なもの食べてたんだと思うんです。
時間かけて何かを作るって
ある意味贅沢なことだなあ。と
今まで普通に作ってたことを振り返って
自分で作るのが本当の贅沢だと
思うようになってきました。
生栗あっても普通剥かないでしょうから
美味しいものって、
手間も時間も(お金も)かかるし
ありがたいものだし、
それを作れる私って
やっぱりちょっと特殊能力
我が家の栗ご飯は
生栗そのまま炊き込みます。
この季節
最初で最後(多分)栗ご飯
貴重です。
美味しくいただきました