名店らしい　

「千葉県の寿司の名店」人気ランキングTOP8！　1位は「蛇の目寿し」【2022年10月版／ヒトサラ】（1/5） | ねとらぼ調査隊料理人の顔が見えるグルメメディア「ヒトサラ」は、1万5000人を超える全国のプロの料理人や彼らが生み出す料理を紹介しており、食を楽しみたい人とおいしいお店の出会いを創出しています。編集者が作り込んだ独自のサイトコンテンツで感動的な出会いを演出しているのが特徴です。画像：写真AC　今回はそんな「ヒトサ…nlab.itmedia.co.jp

私にとってここは

母の代から通ってるお店

ご近所だからここに来てるので、

もちろん美味しいのだけれど

こんな田舎のお店に焦点があたるというのが

不思議だし、

もうびっくりのちょっとした事件

通い慣れたお店が美味しいと評価されるのは

嬉しいけれど、

あんまりお客さまが増えて

ふらっと行きづらくなるのが心配

なんて話ししてたから

それならって、

夕食にはちょっと早い時間だけれど

買い物帰りにちょっと行ってきました。

大将にこの記事のこと言ったら

お客さんが教えてくれて、

今日のお昼はいつになくお客さまが多かったと

言ってました。

これから週末は混んじゃうから

予約してから来ないといけなくなるね。

お店の人は、そんなことないですよ。

なんて言ってたけれど

このお店コロナ前は

いろんな集まりに使われていて

団体客も多いお店だったのだけど

コロナ以来

そういう仕事が全くストップしてしまったから

お客さまが増えてくれるといいんだけれど、

なんて言われてた。

ご近所は配達もされていて、

我が家もお祭りの時に何度かお願いしてます。

本日のおまかせ

白子ポン酢とビールと

突き出しで赤貝の紐出していただいて

嬉しいです。

妹や友達はあんまりお寿司食べないので

私がここにくるのは

もっぱら友達や知り合いが田舎に来た時

今日はお連れの方で

前回は大学時代の友達という感じ

ここは、まずネタが新鮮なのが好き

白味の味の違いがそれぞれ感じられて

今日はカマスが美味しかった。

今日はそのままだったけれど、

私ウニ好き、穴子好きなので

いくらを差し替えてウニにしていただいたり

おまかせに穴子入れてもらったり

融通を利かせていただいて

そのお店が、

今日が特別美味しいのじゃなくて

普段から美味しいお店だと評価されて

私ごとの様に嬉しい事件でした。

通い慣れたお店よ

で、ちょっと🐽高