カラスミを日本から持ち帰ったものの
さて？
お料理でいただくことはあっても
ほとんどカラスミを食べたことのない私
友達によれば
薄くスライスしたものはお酒の当てに最高
と聞いているけれど
そんなに食べたこともなし。
だから
イタリアンで有名な
カラスミスパゲティーの本当の味を知らず
田舎者ですから
食通の友達を呼んでカラスミ食べました。
作り方がわかっても(YouTube でチェック)
味が正しいのかわかりませんから
友達にご指南いただいて
食通の友達に感謝です。
左の上の方にカラスミ山があります。
他はビーツのサラダや焼き野菜たち
カラスミスパゲティーがメインの日だから
すごく美味しかった。
ウニに似てるんですね。
私ウニ好きですからね、
嫌いなはずがない。
また美味しいものが増えました。
また頂くことあったら持ち帰りたいと思います。
美味しい昼食会でした。