なぜシューマイかと言うと、餃子の皮が余っていたから。
（私は餃子が大好きで、先日大量に作った）
冷凍餃子もたまーに見かけますが、
食材はすべてブラジル調達で、餃子もシューマイも作れます！！
（日本から持ってきた食材も使ってないよー）
主な使用食材、こんな感じです。
★豚ひき肉
牛ひき肉、鶏ひき肉はスーパーで見かけますが、
豚ひき肉はほとんど見かけません。
（理由は菌の問題とか！？ポル語がもっと話せるようになったら聞いてみたい・・）
こちらは近所の肉屋さんで買いました。
当日お願いしたらやってくれますがが、
常に冷凍されて売っています。
（250ｇで約15ヘアイス）
★餃子の皮
こちらは日本食材店で買いました。
冷凍状態で売ってます。
（25枚程度入って、約5ヘアイス）
ほんとはシューマイの皮を使うところだろうけど、
ないのでこちらで代用します。
★片栗粉
片栗粉も売ってます。
（yokiは漢字で与喜と書きます・・・たぶん日系企業かな）
価格・・・忘れちゃいました。
でも10ヘアイス（日本円で約320円）あれば、買えるはず。
★玉ねぎ
日本で売っているものと、ほぼ同じです。
（若干、皮がかたいような、残る気もするけど・・・全ーく問題なし）
★ねぎ
こちらで写真のようなねぎは、あったりなかったりです。
日本で売っている、小ねぎ（万能ねぎ）に似たものは、
よく見かけます。
今回は、写真のようなねぎと、
足りなかった分は、小ねぎを使いました。
異国にいながら、その地の食材で、
いくらでもなんとかなっちゃいます。
えんじょいブラジル生活！！です(笑)
ちゃおーー！！
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