先日のこと。
いいお天気なので あやめ園に行きました
色々な種類のジャーマンアイリスが
ハウスの下で咲き誇っています
この淡い桃色の品種が1番気に入りました
黄色と白のも素敵
やはりオーソドックスな紫と白が遠くからでも一際目立ちますね。
さてさて、
我が家の庭の鉢植え薔薇
「マッカートニー・ローズ」が咲きました
私の1番好きな品種です
■系統：HT
■作出：1991年 Meilland フランス
■花：濃紫ピンク／12cm／半剣弁高芯咲き
■強香
■四季咲き
■樹高：150cm
濃い紫色を帯びたピンクで、花付きもよく耐病性に優れる。大株に育ち、強健。秋口に半つる性のミュートを発生させる。芳香種。元ビートルズのポールマッカートニー氏の名を冠した花です。国際コンクールで多数の最高賞を獲得した名花。
(バラ辞典から抜粋)
開きかけの頃の強香は ザ・薔薇
いつまでも嗅いでいたいくらい
開ききってしまったら、
花びらをバラしてお風呂に散らして入れば
最後まで香りを楽しめます
初夏の青空に桂の木の細かな葉がサラサラと揺れて気持ちがいいです。
10メートルくらいあって庭にエルが休憩できる木陰を作ってくれます。
家庭菜園の苺の２粒目が採れました
予定では もっといっぱ～い出来て家族でイチゴ狩りするハズだったのだけど…
午後は手作りクッキーを焼きました
ココナツ塩クッキー飽和脂肪酸の豊富なココナツオイル
砂糖と小麦粉とオイルを混ぜ混ぜ。
バニラエッセンス少々。
刻んだココナツを適当な感じで混ぜ混ぜ。
コロコロ丸めて並べたら…
岩塩をひとつまみずつ振りかけ…
こんな感じ
180度の予熱したオーブンで15分程焼いたら…
出来上がり～
めちゃくちゃ簡単なレシピで、
思い立ったときにすぐ作れます
ザクザクとした歯応えとピリリとアクセントになっている岩塩の
甘い&しょっぱいクッキー
息子の家庭教師の先生がいらっしゃる日でしたので
休憩タイムにお出ししました
フォアグラのパテを乗せたオン・ザ・リッツも添えました
「ふ～～ん…。どうせワタクシ貰えないのよね…いじけちゃうわ…」
ココナツの甘い香りが家中にたちこめているのに、
砂糖が多いからお裾分けしてもらえなくて
キッチンの下から恨めしい視線を送ってくるエル様
ゴメンね
今度はエルちゃんのオヤツ作ってあげるね