こんにちは！ラキ田ラキ子です。
アメブロで一番ケチくさいブログを
目指しています（笑）
見てくださる皆様フォローしてくださる方
ありがとうございます！
いいね！がお返しできていません！
ゴメンナサイ！
さて２０２０年始まりましたね
（当ブログは安定のライブ感皆無で
お送りしております
）
）我が家は元日のこの日何と！
主人は休日出勤の当番が当たり
長女は朝から夕方までバイト
次女は先々月から始めたバイトが
朝から夜まで
という私以外みんな働くという
何とも訳ワカメな
ことになりました
まず主人を見送り
原付バイクでバイト先に行く
長女に戸締りを託して🗝
私は次女をバイト先に送っていきました
次女はお正月から働きますが
平日はまず宿題に追われていて
バイトはムリなので
土日や休日に
稼ぐしかないんですね
バイト先の最寄で次女をおろし
ついでだからとローソンで
元日ポン活をしようと思って
ローソンに寄りロッピーで
お試し引換券を発券しようとしたら
残りわずかだったので
急いで発券して
商品棚へ向かうと
ポテトチップスの棚は
スッカスカ
棚を埋めるために大袋が
横倒しになってる
結局元日ポン活は失敗
まあしょうがないですよね
帰宅すると我が家の上空はこんな感じに
なっていまして
元日に晴れると幸先いい感じですね
元日から働く３人には前日に詰めた
コチラはコープで買ったもの
コチラはコスモスで購入
コチラは業務スーパーで購入
おせちと
やたらかまぼこが多いわ
伊達巻２本は豪華
前日の年越しそばの出汁でお雑煮を食べさせました
そして強制レンチンブロッコリー
野菜不足ダメ！ゼッタイ！
３人が働いていることだし
一年の計は
元旦にありなので
まずは６３円切手を取り出して～
懸賞はがきを記入したり～
もうちょっと寄る年波の
ビッグウエーブに逆らうかと
以前当選していた
コラーゲンを飲んでみたり
コラーゲンは絶賛更年期中によいと
教えてもらいました
そしてやはり今年も
ブログを書き続けたいと
パソコンで記事を
書いたりしていました
この記事ですね
一息ついたところで私もお昼ごはんを
食べました
お雑煮はつゆだく
この日の朝私以外の３人が働くと
言うことで長女に
よかったやん！
念願の寝正月が
出来るやん！
とイヤミでも何でもなく
まっすぐな目で
言われてしまいまして
そう思われる私って
いったい何なんだと
元日から思わされたわけです
毎年なんだかんだお正月に
人が多い所へ行く羽目になるので
寝正月が理想だわ
と毎年言っていましたけどね
というわけで私は一人暮らしを
したことも無いし
元日に日中ひとりきりなんて
４〇年生きてきて
生まれて
初めてでした
ちょっと寝てみたものの
３人働いているから
何となくソワソワしていた
一日でした
夕方まず長女が帰宅して
次に主人が帰ってきて
私はごはんを作るので２人に
次女を迎えに行ってもらいました
日中ソワソワした私が元日に作る
晩ごはんは～
さあ作りましょうかね
ねぎも～
白菜もたっぷり入れますよ～
糸こんにゃくはゆでるのが
めんどくさいので
熱湯にしばらくつけてから
お湯を切りました
スーパーのお肉コーナーでもらえる牛脂を熱した鍋に入れて
お肉を全部入れちゃいます
全体的に色が変わったかな～
これにたくさんのお野菜を
強引グマイウェイ
ＭＡＸで
入れちゃいます
調味料は見慣れたコチラ
お醤油と料理酒とお砂糖は
１：１：1です
今回はお醤油１００ミリリットル
料理酒１００ミリリットル
お砂糖はちょっと控えめにこれだけ
にしておきました
調味料を入れて
とにかくふたを
かぶせます
しまっていないのはよくある話
調味料は濃いと思われるかもしれませんが
お野菜から結構水分が出るので大丈夫
しばらく煮込むと～
すき焼きの
完成です☆
カセットコンロで温めてアツアツをいただきます
割れた卵はもちろん私がいただきました
いろいろ詳しくコチラに
載せていますので
よかったら見てくださいね
今回は奮発して
約７００ｇの
国産すき焼き用牛肉を
使いましたが
完売でした☆
しかもあまり普段積極的に菜箸を
伸ばさない主人が食べている
普段ケチくさい食卓のラキ田家ですが
約７００ｇの国産牛肉をお腹いっぱい
食べられて満足満足の
元日でした
３人ともお疲れさまでした
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すき焼きのシメはうどんでした