こんにちは！ラキ田ラキ子です。
アメブロで一番ケチくさいブログを
目指しています（笑）
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ゴメンナサイ！
さて先日食品を入れている棚を
ゴソゴソしていたら
こんなものを見つけました
存在は覚えていたのですが
消費期限が過ぎていることを
知らなくてあわてて取り出しました
カレーチャーハンにしようと
購入していましたが未開封とはいえ
ちょっと早く消費したほうがいいかなと
使ってみることにしました
缶の側面にカレーライスの作り方が
載っていましたので
作ってみることにしてみました
カレー粉缶でカレーを作るのは
実は生まれて初めてです
未開封のカレー粉缶を～
えいっ！！
結構気持ちのいい瞬間でした
冷凍庫に入れていたこの牛肉を
解凍したつもりが一袋は
豚肉だったというのはよくある話
とりあえずまずは玉ねぎと牛肉豚肉を
炒めて～
寸胴鍋にほおりこんで次は
じゃがいもと人参を炒めます
無理やり感が否めないのは
重々承知しています☆
とりあえずこのコープのチキンコンソメを
５つ寸胴鍋にほおりこんで煮込みます
この時に大量に作って
ラクしたいという感情が
あったのは
事実です☆
否定しません
次に缶に書かれている通り
小麦粉を炒めます
弱火で１０分炒めても
きつね色にならないので～
ああっ！！！
っとしびれを切らしてカレー粉を
入れてしまいました
ダメです
そしてお野菜とお肉の煮汁を
入れて伸ばして～
こんな感じ(。´･ω･)?
片手撮影はキビシイ
しゃもじはくっついているだけ
とりあえず
出来ました☆
ん？
何だか黄色い(?_?)
出来たばかりなので
シャバシャバしています(;´Д｀)
おそるおそる食べてみると
味が薄い！！
チキンコンソメ５つも入れたのに
とりあえず我が家のカレーの隠し味の
オタフクソースを入れて試食
おそるおそる私と次女で試食
何だか味がおかしくなったね・・・・・。
次女と意見が一致し次の手を実行
(注・オタフクソースは悪くないです)
次に国産和牛を投入してみました
何とか味がまとまりました
そして手を替え～
品を替え～
何とか完食
一番最後が一番おいしかったです
初めてカレー粉缶を使ってみましたが
使いこなせないし
牛肉と豚肉を
間違えて解凍するし
最初からおいしいカレーには
ならなかったし
使い慣れないもので
大量に作っちゃったから
慌てて消化した感があったし
４つもやらかして
しまいました
こんな感じで使ったら
Ｓ＆Ｂ食品さんに
嫌われるじゃない
残りのカレー粉は
潔くカレーチャーハンに
することにします
これなら間違いない
慣れないことは
するもんじゃないですね
昨日の記事が11位に
ランクインしていました
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専門学校生の部で３位でしたが
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食費節約の部で８位でした
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このカレー缶開けた瞬間の
スパイスの香りはすごかったですよ