こんにちは！ラキ田ラキ子です。
アメブロで一番ケチくさいブログを
目指しています（笑）
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ゴメンナサイ！
さて先日近所のスーパーで
卵が安い日だったので
行ってきました
あげに値段が半分になる
素晴らしいシールが
付いていたので
ふたつともカゴへＩＮ
あげはこのまま冷凍庫に入れて
煮物やお味噌汁に使います
次にいつものスーパーに車で行き
ササっと目についたものを購入
すべて国内産
キッコーマン醬油のボトルラベルが
かわいかったのでコチラをチョイス
春っぽいですね
このキッコーマン醬油で
このキャンペーンに応募できる
レシートを一枚作りました
ＪＣＢギフトカード欲しい
最後にもう一軒別のスーパーにより
見切っているかぼちゃと手羽元に
値段が半分になる
素晴らしいシールが
ついていたので購入
我が家は基本国内産の
ものを選びますが
自分の中では
ニュージーランド産のかぼちゃは
セーフだと思っています
ニュージーランド産の肉牛が
肉骨粉などを食べさせず
牧草のみで育てられているから
この国でできたものは大丈夫なのかな～
と思っているので購入しています
(狂牛病の心配がない)
)そのかわり煮る前に皮に
農薬はついているでしょうから
しつこいぐらい洗います
でね、このスーパーって
結構見切り品の棚が
充実していましてね
こんなものがあったんですよ
めちゃくちゃ寒い時に
数を持たせたいときに
使いたいと思います
使用期限は２０２１年でした
オリンピックは終わっている
すると学校と銀行に用事を済ませて来た
長女が原付バイクで帰ってきまして
「ちょうど今帰ったところよ～」
としゃべりながら
一番上のお買い物の中にあったカネテツのジャンボうまかつや
適当にいつもの常備菜を
食べました
そう言えば今日は最初のスーパーで豚小間を安く買えたことだし
冷蔵庫の中にこんにゃくもあることだし
次女が好きなものを作ろうと思いました
まず冷凍庫に入れていた
麦みそを取り出します
我が家のお味噌汁はＣＯＯＰのこの出汁入りお味噌を使うので
この麦みそは調理用に冷凍しています
さば味噌煮などにも使います🐟
こんにゃく一枚をこの大きさに切ります
そしてフライパンで空炒りします
つやが無くなるまでするのが
ポイントです
みそだれを作ります
麦みそとお砂糖と料理酒で
適当に伸ばします
つやが無くなったかな～
一回こんにゃくを出して
豚肉を炒めて火が通ったら
こんにゃくを戻します
そこにみそだれを入れて完成
ちょっと焦げ目が出来るぐらいまで
炒めるのがポイントです
香ばしくなります
そして相変わらず盛り付けの
センスは皆無です☆
長女はコレを食べて
バイトに行きました
次女はこのこんにゃくと
豚肉のみそ炒めが大好きです
学校から帰ってきて晩御飯で
コレを食べるとよろこんでいました
豚肉にはビタミンＢ1が豊富だから
新生活でちょっとお疲れ気味の
次女にちょうど良かったと思います
ちなみにタイトルの
因数分解は
経済評論家の森永卓郎さんが
以前の著書で
食材は安くなっているものを
とりあえず買っていって
組み合わせでメニューを
決める因数分解をすると
書いてあり
私はこの言葉が気に入りまして
以来我が家の献立は
因数分解の連続です
私は数学が苦手な
完全な文系の人間ですが
日々食材の因数分解を
しつづけています
でも食品の値引き率の計算は
おそろしく早いよ
おとといよりもたくさんの方に
見ていただいたのに
くやしいわ！(＃￣З￣)
登録してくださった方ありがとうございます
メールで来るアンケートとクリックチャンス
週に１回来るくじ
スマホのタップくじでコツコツ貯めています
ゲームとアンケートしかしていませんが
結構貯まります
ポン活はコレで賄っています
ゲームとアンケートでポイントを貯めて
Ｔポイントに交換しています
ＬＯＨＡＣＯの注文に使っています
いつも
この豚肉とこんにゃく炒めを作ってから
こんにゃくもう一枚入れればよかったと
思います
