りんごぱんが焼けましたー
おはようございます
今日はりんごぱんの発酵があまりに遅くてスタッフちゃんたちを不安にさせてしまいましたが。
りんごぱんちゃんは強かったです
りんご果汁で練ってるから、まさに生地自体がりんご！りんご！
生地の状態もパンと焼き菓子のあいだ！
カヌレッてまわりの蜜ロウでぱりっとしてるでしょ、あそこまではいかないけど、そんな感じかな。
皮がりんごの蜜効果でパリッとして中はしっとりむっちり、りんごのプリザーブ生地に練りこみ、さらに包みながら成形しましたー
他にもおいしいパンいーっぱい
柿とくるみとこしあんは本日までです
今日もパンで幸せ届けまーす、ぱんちゃんにも届いてまーす