山梨県の酒粕パンとブランデー甘栗今日までで
おはようございます
今朝もパンがこんなにおいしいなんて
ぱんちゃんはとっても元気なんだわと実感しています
「ブランデー甘栗とシナモンいちじく」
試食はパンが冷めてからもしないといけないのに、余熱があるときに食べ始めたらもーとまりませんでした、ブランデー甘栗は散りばめるだけでなく真ん中のほうにも多めに入れています。シナモンと一緒になってまた大人なテイストに
そしてどんな食材にもなじんでくれるいちじくもブランデーとシナモンのクセの部分をまるくしてくれて、全体をやさしくまとめてくれています
予約に余裕があればもう一個食べたい！
ブランデーがなくなっちゃったし、仕込んだ甘栗もほとんどないのでブランデー甘栗シリーズちょっとお休みです。
「いちごいよかんホワイトチョコ」
先日のクランベリーいちごホワイトチョコが好評だったので、また焼き菓子っぽい甘さの具だくさんパンを
今日はいよかんといちごをあわせました
いよかんのすっきりな甘さにいちごとホワイトチョコのミルキーな甘さがいいですよー
ミルクティーがすすみます
これも大好き
「カステラパン りんごと古座川柚子」
りんごの甘煮も古座川柚子もたっぷり入れてきざんだカステラにもしみ込んでいるのでむっちりいっとり
優しい甘さに優しい甘さをあわせるこのバランスも大好きで
古座川のゆずには、ほんっと惚れこんでます
山梨県の酒粕も買ってきたのがもうほとんどないので、来週は販売できません。
今日はお店に入る前に、またパンにいい食材をみつけに自転車で走りまーす。
お楽しみに
それでは、今日も元気に動いて身体をあたためましょう、素敵な1日をお過ごしください