こんにちは。
日系マーケットで「いわし」がそのまま料理出来る状態で売っていたのを
買ってきた夫。
「いわし」ですよ。どうするの？
梅干しと生姜で煮込む？私がすんの？
ここではそういう魚がなかなか手に入らないので
私も調理したのは日本にいた20代以来。
どうするのX５を言い続けると
「パスタにします！」と「いわしパスタ」で探してYOUTUBEを見始める（夫が）。
これで行こう！と作り始める夫。
ガーリックを玉ねぎを切り始め
多めのオリーブオイルで唐辛子と一緒にじっくり炒め
そこにいわしを投入
イワシを取り出し茹でたパスタを投入して茹で汁も少し入れて油をからませる。
最後にいわしも混ぜて
味付けは塩胡椒。コツは油多め。
出来た出来たとお皿に入れる夫
おおー。チーズがなかったのが残念だが
美味しいよ夫！（見た目はアレだけど）
夫はお箸で焼きそばみたいに「うまいうまい」と食べていました。
醤油入れるかレモン入れても良かったかも。
これに使った「塩」は「のどぐろだし塩」
色々な塩使ってきたけど
最近これが一番のヒットです。マジで美味しい。
元々は日本からのお土産で頂いて感激の美味しさで
今年日本へ行った時にも再び購入（島根県で売ってた）
娘もおいしすぎると購入していました。
何が美味しいって作ってくれたら何でも美味しいのです。
今日のわんこ。
寝てばかりのラッキーが起きてきたので
私とラブラブしていたら
黙ってやってきたウメコ。
そしてラッキー頭突き
。（偶然）
本日も見てくださりありがとうございます！
