こんにちは。
今日は初めて試した「揖保乃糸」中華麺のことを書きます。
日本にお住まいの皆様はご存知かと思いますが
私は知りませんでした。
大好きな揖保乃糸に中華麺
があるなんて。
誰も教えてくれなかったぞー
しかも地元兵庫なのに知らんかった。なんてこったー
この間、日本に一時帰国した時
マーケットで見つけたのです。中華麺？
姉が「これ美味しいらしいよ♪」と
姉も食べた事がないというので2人で買って帰りました。
そのままアメリカに持って帰ったのですけど
すっかり忘れており（！）
やっと食べてみたのであります。おそ。
一番最初はそのものを味わいたいので
素麺と同じようにして食べてみました。
食感。ちゅるんちゅるんです！
ツルツルしているのに味はしっかり中華麺。
ラーメンと違う点は、ラーメン麺は汁が絡みやすく「ボワッと」した感じですが（表現難しい）
揖保乃糸中華麺は素麺のようにツルツルしてるのに味は生麺。何なんだー
ラーメンみたいな生麺みたいな
でもツルッツル。（さっき同じこと書いたぞ）
すみません。初めてだったので書き方大袈裟かもです。
これイケる。これイケると呟きながら食べました。食感がとにかくいい。
１束で結構な量あります。
この後、わざび、ねぎ、すりごま、青紫蘇など入れまくって
食べてみました。
美味しーい！！
・
・
・
そして別日。
夫がラーメンにしてみたいというので
チキンスープを醤油味にして麺を入れて食べてみました。
微妙。これじゃないよ。しかもマズイ
麺が汁に絡みきれないから
麺の良さが生かしきれてない。
私個人の意見では
あったかい汁物よりつけ麺が合うと思います。
上に色々のっけて冷やし中華も良さそう。
今度日本で大量買いしてこようと思いました。
LAの日系マーケットで売ってるのかどうかはわかりません。
380円。安すぎでしょ。手延べなのに。
お中元にいいかもです。
美味しいものがまた見つかったね。ワン
梅もちゅるちゅるしたいですワン。
本日も読んでいただいてありがとうございます！
