こんにちは。
血液検査でLDL（悪玉）コレステロールが高いと言われ
４ヶ月ストイック生活を続けました。
（肉、卵、乳製品、揚げ物をやめた）
その結果出た数字は
LDL 150→104
（100以下が良しとされる）
コレステロールも下がりました。
251→191
（200以下が良しとされる）
HDL（善玉）コレステロールは50以上が良しとされ
72あるのでバランスは良しとなりました。
この内容は読者の皆様に興味なさそう・・と思いましたが
少数でも興味がある方がいらっしゃるならと思い続き書きます。
今回はどんな食事をとっていたかを紹介します。
あくまで私の体験談。体質や状況によって違うので
さらっと見て頂けたらと思います。
病院の先生からやめた方がいいと言われた４つの他に
私がやって良かったと思う事５つです。
１、玄米にした
２、水を飲んだ。（500mlのグラスに1.5~２杯）
３、毎日15分以上を1日２回歩いた
４、パン（ケーキや洋菓子）を食べなかった
５、キノコ類を毎日食べた
あとは前回書いた間食は
・ナッツ類（塩なし）
・プチトマト
・ブルーベリーとりんご
キノコはこれらを常にまとめ買いして冷蔵庫に常備していました。
元々好きです。
極端にならず、毎日の食事に取り入れます。
味噌汁とかキノコご飯とか魚とソテーにするとか。
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私が実践した体験談です。
これが正解なのかはわかりませんのであくまで参考までに。
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なんだか美味しくなさそう・・
楽しくなさそう・・
病院食みたい・・・
そんな感じに見えるでしょうか。
私はとても楽しんでました。
その理由は、これまで集めてて使ってなかったビンテージ食器を出してきて
使ったからだと思います。趣味です。
夫や娘に写真を送ったりして（頑張ってますアピール
）
１例です。
見せる程ではない内容ばかりなのでお恥ずかしいです。
テーブルマットもヨレヨレで。（洗いつくした感）
でも載せちゃおう。
ご飯は玄米と豆のご飯。
ごはんもキノコもおかわりして
量は気にせず食べました。
レンコンきんぴらは白砂糖を使わず蜂蜜で味付け。
味噌汁は出来るだけ多くの野菜を具として入れました。
これは初期の頃です。普段ならこの上にマヨネーズドバーとかけそうです。
楽しんでいるお皿はアメリカンビンテージFire King ジェダイ
３コンパートメントプレートです。
パスタはキノアやブラウンライスのパスタを使ってます。
キノコと春菊のパスタは以前こちらで書きました。
ガーリックをきかせて出汁醤油と昆布茶。
サラダドレッシングは砂糖も卵も入ってるゴマドレここはやめず。
サラダはお豆腐を下に入れています。
ゴマドレは使っていますがマヨはやめてます。特に理由なし。。。
お皿はいつものお花のやつとFire Kingターコイズ
この間テキサス旅で見つけてきた物。
少なく盛り付けておかわりのパターン。
かぼちゃは茹でて冷凍してチンです。
どれも簡単料理。
後半は魚を増やしました。
玉ねぎで隠れていますがサーモン素焼き、トレジョです。タルタルソースではなく「うまたれ」ドレッシングをかけました。
カルディで買って来た「もへじサラダの旨たれ」。これ好きなんです。
自分のご飯に飽きて来たら
タイフードをウーバーイーツ。
これもお皿にかわいく分けて。
チキンとエビが入ってます。
1人で満足してました。皿に。
なんだかメニュー紹介ではなく
お皿紹介になってしまいました。
（私はそんなに詳しくないです
）
食器は前も書きましたが
飾るのではなく使わないとって思って毎日使っています。
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・
食事は楽しむもの。
制限ばかりで寂しいと思う事はせずに楽しんでいました。
朝はパン食をやめて
玄米ご飯＋納豆＋山芋、具沢山お味噌汁です。
かぼちゃ、ごぼう、ブロッコリー、マッシュルームをよく使いました。
とにかくゲームをしている感覚で楽しむことです。
そして極端に食べないとかのダイエットはお勧めしません。健康的に。
家族には検査結果後に「食事を別々にしたいです」と宣言しました。
皆協力的でした。健康でいてくれと言ってくれて。
それから、同じく夫も最近血液検査をしたのですが
あんなに肉やマヨネーズやクリーム系や揚げ物食べてるのに
コレステロールは平均値です。
人によって体質によって違うと思います。
年齢や男女でも違うし。
お薬を飲まれている方も多いと思います。
それぞれ人によって違うので私のが正解でもないと思っていますよ。
あくまで参考までに。４ヶ月これをして数値は下がりましたが
次の検査はわかりません。
自分の体は一生つきあっていくもの。
何を大切にするって自分の体を一番に大切にしなきゃ。
まだまだ私も手探りです。
同じ様に数値を減らしたい人
一緒に頑張りましょう。
それからこう言う人もいました。
「気にしない事が1番」「神経質になりすぎ」
「自分も数値高いけど全然大丈夫だよ」
「なんかつまんなさそう」
ほっといてくれー！
次の検査は半年後。極端なストイック生活はやめますが
魚と野菜中心のメニューは続けていきたいと思います。
本日も読んで頂いてありがとうございます！
