こんにちは。
1990年にNYで始まったフードトラック
THE HALAL GUYS
1990年か。
私がはじめて NYに行った年です。
当時はホットドック屋台ばかりで。。。
その後
大行列店に。
知らなかったんだけど。
SNSやYELPで広まったみたいで
癖になる味らしい。
で、やっと行ってみました。
LA店。
今や全米にチェーン展開して
あちこちにあるそうですよ。
すごいですね。
LAでは大行列もなく
ガラガラですが。
でも、来ているお客さんに聞くと
オーーーサム。物凄く美味しいよ！！と笑顔。
これはフェラフェル。
豆に香辛料を混ぜて揚げたもの。コロッケみたいでした。
そしてメインはこちら。
肉はビーフかチキンを選びますが
ハーフハーフも出来ます。
印象は
ライス＋野菜＋肉＋ソース
メキシカン人気チェーン店
チポトレみたいな感覚。
味は上に乗ってるホワイトソースが決めてみたい。
肉が結構美味しかったです。
肉の下にあるのはサフランライス。
これが日本人の口に合う！
なるほど。癖になりますね。
特別じゃないけどその後、また食べたくなりました。
NYの本店はもっと美味しいのかな。
ハラルガイズの「ハラル（ハラルフード）」は
イスラム教（ムスリム）の人達の食べ物のこと。
禁じられているのは豚肉とアルコール。
豚と接するものもダメ、加工品で入っていてもダメ。
みりんもダメなのかな。
このお店は、
世界に16億人いるといわれているイスラム教の人達の食事
ハラルフードを一躍広めたお店として
「先駆者」「パイオニア」なんだそうです。
ハラルフードのパイオニア店。
ぜひ試してみて下さい
行ったのはLong Beach店です。
1804 Ximeno Ave
Long Beach, CA 90815
LAでは
ダウンタウン、コリアタウン、
ハリウッド、グレンデール、セリトス
ローランドハイツ
コスタメサ、タスティンにあり。
他州にもチェーン展開しています。
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