カリフォルニアが誇るハンバーガーチェーン店
IN-N-OUT。
お店はどこも白と赤、そして黄色で統一され
人気の理由はシンプルなメニューに冷凍物を使わず毎日フレッシュ
そして何より値段の安さにサービスが良い点。
シンプルメニューとフレッシュのこだわりは創業者から引き継がれ
サービスの良さはここの時給が良いせいだと言われています。
マネージャー（店長）は年収10万ドルなんだとか。
（1000万円以上）
これは数年前の話なので今はもっとあるのかも知れません。
今カリフォルニア全体サラリー上がってますし。
それに合わせて物価も上がっていますけどね。
お店の周りに来ると、
ビーフを焼いたいい匂いとイモを揚げる油の匂いに集中してしまい
お店のつくりなんてじっくり見ません。。。いつもなら。
が、この日は匂いより見事なクロスパームツリーに目がいって
思わず写真を撮りました。
で、今日の記事を書こうと思った訳でもあります。
In-N-Outには必ずロサンゼルスを象徴するパームツリーが植えてあります。
そのパームツリーは必ずクロスしています。
それはよく知られた事ですが
何故か。
創業者のハリースナイダーが
スタンリー・クレイマー監督の
It's a Mad, Mad, Mad, Mad World(1963)
（日本題 おかしなおかしな世界）
この映画が大好きで
映画は
「Big W」の下に宝があると言われ、それを探すドタバタコメディーなのですが
そのBig Wとはパームツリーがクロスして両側の木をあわせたこちら。
Wに見えますね。
INNOUTにあるパームツリーをクロスさせているのは
この映画からきているそうです。
パームツリーの下に宝がある。
このハンバーガーチェーンを作ったスナイダーさんは
その通り宝を手にしたのかもしれません。
1948年創業のIN-N-OUT HAMBURGERS1号店のレプリカはこちら。
ボールドウィンパークです。
I-10Fwy出口32Bすぐ。
本物の１号店は、この10Fwy工事の為、壊されました。
そして2014年、10Fwy脇に１号店のレプリカが作られました。
IN-N-OUTに行ったら
Xパームツリーの前で写真をどうぞ。
宝がやってくるかも。
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