こんにちは！
ロブスターの美味しい時期になりましたね。
先週末は、サンペドロで
今週末はレドンドビーチでロブスターフェスティバルやっています。
LAでも美味しいロブスターの全ては
ボストンから来ているそうです。
LA近郊で取れるロブスターは「甘くない」そうで
タイプも違うらしい。
ボストンのロブスター、
彼が昨年ボストンから送ってきた写真
それはそれは甘くて美味しいそう。。。。
で、一昨日
いつも行くお気に入りレストランで食べて
とても甘くて美味しく頂いたのでご紹介します。
お店はチャイナタウンの
FULL HOUSE
お店はいつも混んでいます。
実は、９月になりカニがそろそろ美味しいだろうと思い
カニを食べに行ったのですが
「今日、カニどう？」
お店「ダメだね。小さいし身も少なくて」
このお店の好きな所は、はっきり「薦めない」と言ってくれる所。
「クラブ？グ～♪」なんて適当な事は言わない。
「えー！カニ食べに来たのに」
「Sorry！今日ジャンボロブスターのいいのがあったんだけど売り切れたよ」
ショック。。。
お店「でも、普通のロブスターも甘くて美味しいのあるよ。一匹３５ドルくらい。ボストンロブスター」
と、言う事でカニからロブスターに変更です。
「これでいい？」
まだ生きているものを見せてくれます。
ジャンボロブスター、食べたかったなぁ
飲み物は勿論チンタオビール。
やっぱりその国の飲み物が一番合う！
お店からピーナッツが出てくる。
「何かもう一品お勧めは？」
「ジェリーフィッシュは？前菜だよ」
ジェリーフィッシュ？？？？？？？
あのアクエリアムで（水族館）プワプワ浮いてるやつですか？？
「うーーーん・・・」
「トラストミー！」
微妙・・・
「やっぱりやめとく」
そして普通に小ロンポウを頼みます。
そしたら店員さん、小皿に入れて持ってきました。
「トライしてみて。」
ジェリーフィッシュだって。
それが、冷たくて少しコリっとしてて
まークラゲですね？美味しかったんです。
でも・・・これがお皿に一杯きても困るって感じ（苦笑）
メニューでは前菜で１６ドル５０していました。高め。珍味なのかな。
で。どーんとロブスター♪
ゆでてあり、ガーリックとオニオンのソースがかかって
下にある春雨にロブスターの美味しい汁をたっぷりすい込んでて
ほんのりミソの深い味もして
甘い！
プリプリ！！
新鮮！！！
お～いし～～～～～！！！！
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
ロブスターって
大味、味が薄い、身がなくて食べにくい、味はカニより下（苦笑）などと思っていましたが・・・
美味しいじゃないですかー
で、彼
「美味しいけどやっぱりボストンで食べたあのロブスターには負けるな」
ふーん ((o(-゛-；)
じゃあ連れて行ってもらいましょうか (-_-メ
いつ？ いつ？ いつーっっ？？？ ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ
でも
私は十分満足。（ハート）
店員さんに絶賛コメントすると
チンタオビール２本、「ほれっ」と持ってきてくれました。( ´艸｀)
サービスいいわ～♪
そして最後はデザートまでサービス≧(´▽｀)≦
あずきとタピオカ。
チャイニーズって愛想悪い所多いけど
このお店は、常連になって
いつも店員さんと話し、手を振り
仲良くなると、サービスとてもいいです。
（勿論TIPは多めに）
シーフードが新鮮で美味しい。
ただ、必ずフレッシュか、ライブか確認してから。
FULL HOUSE
９６３ N.HILL ST
LOS ANGELES 90012
213-617-8382
11am-3amOPEN
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