エコパークにオープンした北海道ソフトクリーム

エコパークに北海道ソフトクリーム店がオープンすると知って、数か月前から楽しみにしていたお店がついにオープンしました

アメリカ初の北海道ソフトクリーム専門店

INDIGO COWというお店

indigo_cow Instagram

INDIGO COWはシアトル発でアメリカ初の北海道ソフトクリーム専門店のようです。北海道から輸入された高品質なミルクを使用していて、そのソフトクリームは濃厚でクリーミーな味わいが特徴だそうです

中に入ると、カウンターでオーダーするシステムになっていて、私たちが訪れた時は途切れることなくお客さんが次々と入ってきていました

イートインできるスペースもあります

メニューはこんな感じ

クラシックな「北海道ミルクソフトクリーム」と「抹茶味」があって、餅やきなこ、黒蜜などの日本風のトッピングが楽しめます

（とってもシンプルですが、既にオープンしているシアトル店にはもっとメニューがあるみたいなんで、ロサンゼルス店も段々増えてくるかもしれないかな♪）

こちらはスモールカップの餅、きなこ、黒蜜トッピング

ミルキーで濃厚ながらさっぱりとした味わいで、ペロっと食べられる美味しいソフトクリームです

（餅は期待値より低い味わいでしたが、でも悪くはありません♪）

こちらはミディアムサイズコーンの餅、きなこ、黒蜜トッピング

コーンはお店で手作りされていました

このお店は、北海道育ちの日本人オーナーが、自分が幼いころから味わっていた美味しい北海道のソフトクリームをアメリカの人々にも楽しんで欲しいという思いで、北海道砂川市の有名な岩瀬牧場と提携してこのお店を始めたそうです。岩瀬牧場では、200頭を超える乳牛が自由に歩き回り、その場で搾乳して、この地域で最も評価の高い牛乳を生産しています。その結果、他に類を見ない、濃厚でありながらすっきりとした風味と、絹のような滑らかな食感のアイスクリームが生まれるそうです

今回訪れた感想としては、ロサンゼルスには北海道ミルクでなくてもミルキーで美味しいソフトクリームがたくさんあるので、もし近所でなければ、このお店だけのためにエコパークまで足を運ぶことはないかもしれませんが、実は、このお店はドジャースタジアムの超近く（車で3分くらい？で徒歩でも可能な距離）

なので近所でない方はドジャースタジアムに行く前後立ち寄るのが良いかもしれません