明日は譲渡会なので、今日カレーを仕込んでおきました

と、なる予定だったのですが・・・・・・・

旦那ちゃんが、今日カレー作るんでしょ？今日も明日もカレーでいいよ

と言ったので、今夜からカレーです

今回は野菜をゴロゴロ大きめに切って入れました

豚肉、トマト、茄子、玉葱、ジャガイモ、人参、ジャガイモ

この間近所のインドカレー屋さんの野菜カレーに大根が入っていたので

真似してみました

豆腐サラダと茹で卵

茹で卵は、サラダにのせもよし、カレーにのせてもよし

お好みで使いました