今日の夕飯:茹で卵入り煮物旦那ちゃんが茹で卵が食べたいというので 煮物に入れてみた おでんとかにも入ってるし 煮物に入っていてもいいかな・・・と 半熟(沸騰してから5分)卵を用意する 煮物を作る 煮汁が温かい内に茹で卵を入れて冷ます 食べる直前に火にかけて温め直したら完成 煮物は冷める時に味がしみ込むので そのタイミングで卵を入れると味がしみ込みます そうすれば卵も固ゆでにならずにすみます