今日は久しぶりに、お料理教室へ。
少し手間はかかるけれど、
パイ生地を一度空焼きしてから
具材を入れて、もう一度焼く
キッシュ・ロレーヌを作りました。
このひと手間で、
パイ生地はサクッと、
中はとろっと
💕
やっぱり、ちゃんと理由があっての
工程なんだなぁと実感。
同じ空間にいても、
大切にしている基準や、
心の余白は人それぞれ。
「きちんとする」も
「楽しむ」も
どちらかが正しい、ではなくて
今の自分がどちらを選びたいか、
なんだよね。
今日の私は、
手間をかけること、
味わうこと、
写真に残したくなる気持ちを
大切にして、パチリ📷✨
めっちゃいい焼き上がり💕
いろんな人間らしさに触れる日も
あるけれど、
そんな日ほど、
焼き上がったキッシュのやさしさが
沁みる。
現実はネタの宝庫✨
どう味わうかは、自分次第。
周りに合わせすぎてしまう方に、
今日の気づきが届いたら
嬉しいな
今日も、ごちそうさまでした
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