涼しい週末でした♪
ちょっと雨は降ったけど
ワンコには、気持ち良く散歩できたね！
スパイスカレー作りたくて、、
揃いに揃って、、、www
ハマりました
この12種以外にも何種類かあるし。。
フェネグリーク、スターアニスなど
それぞれの香りを感じながらお勉強
土曜日は、キノコ入れたりして
作ってみたんだけど、、
玉ねぎも、炒め足りなかったのか、
なんか、、イマイチで
でも、これも翌朝に食べたら
美味しかったのよ。。味が馴染むっていうか。。
スパイスが多かったかな
もう一回作り直す日曜日
諦めきれませんでしたww
ちょっとマイルドに、、、
バターチキンカレー作りたくて
ヤバいわ！ハマっちまったわ
ほんとうに、カレー粉要らないねー
クローブとシナモンとカルダモンを
玉ねぎと油でじっくり炒めてから
つけ込み鶏肉投入して、、、
やっぱ一晩チキンは香辛料と
ヨーグルトで寝かすのが良いかも。
生クリームとバター🧈を入れて！
これは美味しい😋
バターチキンカレー
クリーミー
トマトを入れ過ぎると酸味強い。
ヨーグルトを水分少ない、ギリシャヨーグルト
にするとマイルド！
ナンは焼かなかったけど、、
自家製のリーンなパンで上等🥐
カレー臭漂う週末でした
いや、でも美味しかった❣️
手作り好き❤️