そしてメインの‥イチゴのヨーグルトチーズケーキのレシピですレアチーズケーキ
080504_051645_ed.jpg ホットケーキミックスを使って作った2つよりは少しだけ手間だけど、簡単にできると思うのでっ!!!

【材料(直径18㌢の丸型1台分くらい)】

・いちご 80㌘

・プレーンヨーグルト 100㌘ヨーグルト

・クリームチーズ 200㌘

・生クリーム 100ml

・砂糖 70㌘

・粉ゼラチン 8㌘

・レモン汁 大さじ1

ていってもatrawberry*゙はたくさん入っていた方がおいしいので、倍くらい入れたかもしれないワラ


【下準備】

maru-pクリームチーズを室温にもどす

maru-b型にラップを敷く

maru-p耐熱容器に水50mlを入れ、粉ゼラチンを入れてふやかす


【作り方】

1*生クリームを泡だて器でつのが立つくらいまで泡立てる。

2*ボウルにクリームチーズを入れてやわらかく練り、ヨーグルト、レモン汁、砂糖を加えてなめらかに混ぜ合わせる。

3*ゼラチンを電子レンジで40秒加熱して溶かし、2に加えて混ぜ、1の生クリームを加えてゴムべらでさっくり混ぜる。

4*イチゴはへたを取って粗く刻み、3に加えてまぜまぜ。

5*型に流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めればできあがりーーーOK☆


あとは切り分けて好みで生クリームとかイチゴを飾ったりねハート

くーはハートの型で作りました!!

‥つぶつぶいちごが口の中に広がるの~ハート


ちなみにめんどうでなければ、

市販のビスケットみたいなのを細かく粉くらいになるまで砕いて(ビニールに入れたりして☆)、少量の牛乳or生クリームでまぜまぜして生地の下(つまり型の1番下☆)に敷いて、冷やしてから生地を流し込むと‥簡単なビスケット生地のケーキができるのでおいしいですよっビスケット



そんな感じで、レシピを3連続で載せてみましたキティ


お菓子作りって楽しいんだもーーん笑う☆

また作ったらブログに紹介したいと思いまぁす!!!