35歳からのアラフォー、大人向けプチプラmixコーデを載せています。
UNIQLOやGUや通販などのプチプラをミックスしながら品良く見えるコーデを目指しています。
身長162cmの標準体型。靴のサイズは23.5cm
骨格診断はストレート、パーソナルカラーはスプリングです。
こんにちは
ご覧いただきありがとうございます！
おうち飲みブログ
今日はごはんネタ、おうち飲みブログです〜
日曜の昼下がり。
まったりコーヒーと豆菓子でも食べながら気楽にお読みください
ってそれは私
食べ過ぎないでね！って人に言っておいて自分は2袋目突入笑
今週は夫が久々に帰ってきたのでゆっくり飲むか〜となり、おうち飲み
唯一の共通趣味が「食べ飲み」なので楽しいんですが
昨夜も最終的に夫の話は「人類とは」みたいな壮大すぎる謎のテーマになっていって
半目で耳をパタンと閉じて←聞いていました
私もいつの家で飲む時はお風呂上がりのどすっぴん＆パジャマ姿で話も聞いてないという可愛さも健気さのかけらもない妻なので
自分勝手なスタイルはお互い様だな
レシピの分量をちゃんと見ないで作ったので
玉ねぎの分量がやたらと多かったんですが
このシュウマイが息子に大ウケ
好き嫌い大王で、好みのストライクゾーンはかなり狭くて苦労する息子なので
「めっちゃうまいっ
」と食いつくのは本当に珍しく
白米てんこ盛り2杯と食べてました
けいこ先生のレシピはそんなに難しくないのに絶品です
蒸篭料理って楽でヘルシーで体にも心にも嬉しいです
昨日は野菜を蒸しすぎ、ブロッコリーがグニャッてなってしまし大失敗しました
スープにします〜〜
蒸篭使いもっと上手くなりたいな。
専用の鍋は持っていないのですが、普段使っている小さめフライパンと大きさがジャストフィットなのでこうやって使ってます
こちらの蒸篭の21cmを2段使ってます。
お手頃で扱いも楽でお勧めです
ものの2秒で買いました笑。
届いて早速付箋だらけ
特にワインが好きな人には、ペアリングも載っていて超お勧め
おうち飲みLOVEな私のお気に入りのレシピ本が2冊になりました
おうちペアリング、の本のレシピから昨日は牡蠣の春巻きを
牡蠣とクリームチーズ&味噌をまぜたもの、そしてセリ(さっと湯通さして刻む)を包んで揚げます
はあこれ、酒飲みにはたまらない
セリは春菊に代用しても良いかもと思います
春巻きの皮は通常盤ではなくミニサイズを買いました。
牡蠣一つに対してちょうどいい大きさでお勧め！
まな板はずっと栗原はるみさんのを使ってます。
砂肝はスーパーで250円で
夫がアヒージョ風に調理してくれました。
食べやすい大きさに切って、切り込みを入れて多めのニンニクオイル、塩、唐辛子で熱するだけだそう。
砂肝なんて普段全然買うことがないのですが、安いし
もっとレシピ知りたいな
鬼リピしているオリーブオイル。
揚げ物にさっぱりしたサラダを合わせたくて。
えりさんのレシピ本に美味しそうなサラダがいくつか載っていて
迷った結果、2つのレシピからヒントをもらって融合させちゃったサラダにしました
ワインのペアリングはこれから覚えていきたいなあと思う趣味の分野ですが
料理を問わず合わせやすくて最近好きなのがオレンジワイン
白よりちょっとコクがあり、赤よりは軽め。
合う料理の幅が広くて、初めて飲む友達もみんな「飲みやすい！」と言います
いつもスーパーで適当に買ってますが、セットが売っているので試してみようかな
白も飲みました
これはチリのシャルドネ。
お手頃だし
今週は息子のバスケがひと段落している貴重な週なので
美味しそうな牛肉が届いたので今夜は肉豆腐にでもしようかな
牛肉は赤身がいいです
北海道白糠町のふるさと納税でレビューも高いので楽しみです
モニター
インスタ裏アカ
ワイン食堂
超細々と
やってます
