昨日は
回鍋肉を夕食の献立の一品に加えました
息子も私も辛いのが苦手なので
マイルド回鍋肉
ということで
こちらのレシピを参考にして
オイスターを加えてマイルドにしてみました
まず タレを作っておきます
▲醤油 大匙１
▲酒 大匙１
▲甜麺醤 大匙１
▲砂糖 小さじ２
▲オイスターソース 小さじ１
▲の材料を混ぜておきます
別のボールに
●片栗粉 小さじ１
●水 大匙２
●を混ぜて水溶き片栗粉を作っておきます
辛味があるのがお好きな方は 参考
レシピをどうぞ
①フライパンで
お肉に火を通して
②ピーマン キャベツ ネギを投入
野菜に火が通ったら ▲のタレをかけて炒め
最後に ●の水とき片栗粉をまわしかけとろみがでれば
完成
