『2月15日(木) よるごはん』

鶏ひき肉のキーマカレー
ごはん
奥瀬商店の豆腐サラダ

今日のキーマカレーは、P子さんのレシピで作りました。

レシピそのままだと我が家には辛すぎたので、甘くなるよう少しアレンジしています。
特に、田子町のガーリックジャムはチャツネ代わりにたくさん入れました。

野菜の旨味が出て、とってもおいしい！
刻んだキノコが良い仕事をしています。

行列のできる奥瀬商店のお豆腐サラダです。
クリーミーで濃厚な味です。

今日のK氏
「いつものカレーよりかなり辛いけど、これはこれでおいしいよ！豆腐は何が違うんだろうなぁ」