バターケーキを作ってみましたよ♪…昨日も天気予報通り、大気が不安定で、夕方の雷雨⚡はすごかったですね😓明日明後日も、雷雨だそうで、今日も大きなカーテンを洗濯して、いま干してますよ😊

昨日の午後は、あんぱん・クリームパンなどを作るパン教室🍞に行く予定でしたが、昨日も体調が悪くてキャンセルしたので、夜７時半ぐらいから、何か作りたくなって、13年ぐらい前に購入した本を見て、パウンドケーキ、基本のバターケーキを焼いてみました🎶先日購入したオーブンレンジの、上の部分が飛び出した構造で、少し失敗して焦がしてしまいましたが、焼きたてを食べたら、美味しかったです😊

うちにあったパウンドケーキの型と、富澤商店の薄力粉ドルチェ、北海道よつ葉乳業の無塩バター、グラニュー糖、黄味恋しの卵と、ホームメイドクッキングのベーキングパウダーを使用しました😊

ずっと持っていたのに、13年ぐらい１度も使用してなかった本を、今回使用しました。初めて作ったバターケーキの他にも、50種類の作り方が書かれてあって、なかにはパン、ブレッドなどの作り方もありましたよ😊🍞💕