國井さんちのテキトウ野菜、本日の収穫分です。


別冊リツコング-今日の収穫


10日前 に種をまいたベビーサラダミックス、初収穫。
この時期の菜っ葉系は虫が付かないし、すぐに食べられるのでオススメ。
ナス、ゴーヤ、トマト、ハーブ(ローズマリー、イタリアンパセリ、バジル)。


コレを使って、


別冊リツコング-弁当


いつもよりちょっとだけ気合いの入った弁当を作製した。


上段から、
・スパムにぎり
下段左から、
・ゴーヤともやしのナムル
・ラタトゥイユ
・ハーブチキングリル
(國井さんちのゴーヤ、ナス、ピーマン、ハーブ類使用)


ん? 弁当箱もいつも と違う!?
まぁ、ちょっと、いろいろあってね(笑)。


そうなの、この弁当、明日のお仕事で使うの。
菜園に、弁当に、こんなに早く仕事になるとは!


花が咲いて実がなるように、
ここ最近がんばっていることが、ぼちぼち結果を出し始めている。


ていうか私ったら大学卒業あたりまで
味噌汁もまともに作れなかったのにねー(汗)。