こんばんは！
その中でも、個人的に大ヒット！♡だった
ご訪問ありがとうございます！
少しご無沙汰です
私が二週間ほど前から始めたサラダコーディネート♡
（きっかけはコチラから♡）
見てくださる方も着々と増えてきて、嬉しい限りです
サラダを今回１つご紹介します
カボチャとくるみのキヌアサラダ♡
この時期にホッコリ身体も温まるサラダ
【材料】（1～2人分）
＊蒸したかぼちゃ: 80ｇ
＊玉ねぎ（小）: 1/2個
＊炊いたキヌア: 大さじ2
＊クランベリー: お好みで♩
＊くるみ: 一掴み
＊カッテージチーズ: お好みで♩
＊オリーブオイル: 大さじ1と1/2くらい
＊ハーブソルト: お好みで♩
＊シナモン: お好みで♩
【作り方】
①かぼちゃを蒸して、その間に玉ねぎをくし切りにしておく。
②切った玉ねぎを、少し食感が残るくらいにサッと蒸す。
③蒸したかぼちゃの粗熱がとれたら、1センチ角のサイコロ状に切る。
④③と玉ねぎ、あらかじめ炊いたキヌアをボウルにあわせて、オリーブオイルとハーブソルトで和える。
⑤クルミをフライパンで軽く炒って、食べやすい大きさに砕く。
⑥④にカッテージチーズをお好みの量、そして砕いたクルミを加えてカタチが崩れないようにそっと混ぜ合わせる。
⑦お皿に盛り付け、トッピングにクランベリーを乗せて、シナモンを上から少しかけて完成♡
とっても簡単で、いも好き女子にはたまらないと思います(*^.^*)あっ、もちろん男性も
ぜひお試しあれです
くるみやクランベリーは、お好みのナッツやドライフルーツに変えてもらってもいいですし、
アレンジは自由です
今、色んなジャンルのサラダに挑戦中&勉強していますが、サラダって知れば知るほど奥が深くって面白い！！
こんなサラダが食べたいな～というリクエストがあれば、是非教えてください
というリクエストがあれば、是非教えてくださいいつでもお待ちしております
ではでは、週末も皆さま、身体を温めてお過ごしください