倶楽部クミシュラン 皆川公美子です。
今年は親友のSちゃんに
栗きんとんをいただきました。
これが・・・
これが・・・・・
驚きの美味しさでした。
売っているどこのブランドの、
今まで食べたどれよりもおいしかった！
上品な甘さの奥に懐かしい味が隠れてる。
わたしは彼女の感性にいつも驚きます。
「やあね、ふつうに 暮らしているだけよ」
というSちゃんの幸せ強度、豊かさ感度の高さは
並みのレベルじゃなあい。
豊かなものへのセンサーが並外れているので、
彼女は、いつも幸せで
家族もいつもシアワセなのです。
上の栗きんとん、なにが入っているのだろう。
なめらかでおいしい、
栗と芋の割合が絶妙だ、
ツヤがあってみごとだ、
などの条件はもちろんそろっているのだけど
それ以上に
「なんか、愛されている。」
と感じることのできる栗きんとんなのです。
これはすごいよ〜。
「丁寧に愛する人のことを想いながら作ってると
わかる」栗きんとんなのです。
ご家族はこれを当たり前に食べていると思うと、
心も身体も健康になるに決まっている、な。
よく「料理は愛情」というけれど、
それは倫理的・道義的に料理に愛情を入れたほうがいいよ、
というものではなくて、
食べる人に届くエネルギーが具体的に
変わる、
その人を元気にするエネルギーがいっぱい入る
とわたしは感じるのですが、
いかがでしょうか。
きっと、たくさんの人が感じているね。
ついでに書きますと、
彼女は「ツボなお菓子」を探し当てる天才でもあります。
↑これももらったんだけど、
「天才すぎる！どうやってこういうの見つけるの？
スーパーとかで見たことないよ！」
と言うと
「むこうから寄ってくるの」（＾_＾）
・・・・・はい、確かに天才にちがいありません。
いつかクミシュランのHPに「つぼなオカシ」連載コーナーを持ってもらいたい。
期限を切ったり締め切りを作ったりしたら、
きっとこの天才性が薄れるから、
「不定期ラッキー便」ということで！
◆２０１７年 クミシュランイベント（予定）◆
２月 【会員様限定イベント】感覚FIVE 「WA」～着物はコミュニケーション～
３月 感覚FIVE 「NARA」〜「今仏教が熱い。なうな仏教のありか」
４月 【会員様限定イベント】感覚FIVE 「SHOKU」
５月 【特別ライブエクスペリエンス】～CHOKKAN～
６月 （企画中）
７月 感覚FIVE 「TABI」～香川一泊二日イサム・ノグチ、瀬戸内アートをめぐる～
８月 【特別ライブエクスペリエンス】～NOU～
９月 感覚FIVE 「OTO」 １０月 （企画中）
１１月 【特別ライブエクスペリエンス】「SHOW」
１２月 （企画中）
＊アーティスト・ゲスト様のスケジュールによる内容、
日時の変更の可能性がございますことを、ご了承ください。
実は企画中のイベントには誰もが知る”あの人”がゲスト！の可能性もございます
（決定次第お知らせします！）