2024年6月頭の飲んで麺なお話、後編。

 

お気に入りの「いづみや 第二支店」で胃を温めた後は、そこから徒歩2～3分のところにある初めて行く食堂へ。

大宮の高島屋裏口の前にあるのは、昭和21年創業の「食堂 多万里」。

 

 

老舗の食堂は今でもランチタイムはご覧のように並ぶ状況でした。

 

 

食堂 多万里

 

 

 

12時15分頃に到着。

ぼくもそのまま列の後ろに並ぶ。

 

 

近所の勤め人、何十年も通ってそうなご近所の年配など、さまざまな客層。

老舗食堂がずっとこんな感じで支持されているのはそれだけでニンマリしてしまう

 

こちらは食堂と言っても主に中華系。ラーメン食堂という言い方をしている場合もある。

 

 

入口で注文するものを決め、座っているオカアサンに告げて食券を買う方式。

スムーズにこなすためにはあらかじめ予習が必要かも。

ぼくはもう飲まず、ここではタンメンのみを注文。

こういうお店のタンメン、好きなはずなのですわ。

 

テーブルは相席。

 

 

簡素なテーブルと椅子もグッときますねぇ

 

卓上アイテムも一般的。

 

 

途中から胡椒を使ったかどうか。

 

店に入ってから10分弱でタンメン到着。900円。

 

 

関東チェーン店の日高屋で「野菜たっぷりタンメン」は好きでよく食べるのだけれどもあちらは590円。こちらは900円。

さてその違いはどうでしょう。

具材はキャベツ、もやし、にんじん、ニラ、キクラゲ、玉ねぎ、豚肉。

野菜の量は十分にあるのでは。

日高屋よりかは野菜の切り方がまず上品。食べやすく味わい深い。具材の内容も当然違う。

 

 

麺はかなり細い縮れ麺。これは特徴的であり、なかなかよいと思った。

 

 

塩味すっきりのスープは野菜の旨味が溶け込んでいて美味しい。これはいいね

化学調味料はあまり使ってないようなイメージ。実際は知らんけど。

 

ごちそうさんでした。

 

 

飲みの〆には最高じゃないですか、野菜も摂れるし

 

この日はこれで終了。さっさと帰宅して午後の用事に取り掛かりました。

 

 

 

食堂　多万里

 

埼玉県さいたま市大宮区大門町1-62
048-641-3551
11時半～19時

木曜定休

 

2024年6月入店