次のシリーズものを始める前に、2023年11月の宅飲みワインのお話を1つ。備忘録です。

例によって某オークションにて6本セットを安く落札したワインより。

 

スペイン南東部のアリカンテの「EKO（エコ）」というワイン。

 

 

ちなみに6本で税込み1900円でゲット！

普通に買うとおそらく1本1000円は楽に超えてくるはず。

 

 

EKO MURVIEDRO ALICANTE 2020

 

 

 

こちらはビオワイン。すなわち有機栽培されたブドウを使用。

普段はあまりビオワインとか全くこだわらないのだけれども、お得に美味しければなんでもOK

 

 

使用ブドウはモナストレル100％。

ワイナリーは、ボデガス・ムールヴィエドロ。

90年以上の歴史のある蔵で、こちらアリカンテだけでなく、スペイン各地でワインをプロデュースしている。

 

 

色はルビー。

濃さは中程度。

かわいらしい赤い果実の香り。

イチゴジャムなニュアンスあり。

これなら写真のボルドー系のグラスよりブルゴーニュ系のグラスの方が合うかもしれない。そうでないかもしれない。

 

 

横に広がる甘味と渋味。

ボディはミディアムぐらいだけれども、広がりは結構大きい。

飲み始めの温度が少し高かったので、次の1本はもう少し温度を下げてからがいいかも。

 

 

いずれにせよ、超お得な買い物となりました

 

2023年11月　飲

 

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アテはちょっと話題になってたらしい、ぎゅうぎゅう焼きのインスパイア。相方が作った。

 

 

本来は肉と野菜をぎゅうぎゅうに詰めてオーブンで焼くのだけれども、ぎゅうぎゅうまでいかずフライパンで調理。

普通に美味しく完成。

 

 

クリームチーズを塗りたくったパンと共にいただきました。