2021年7月の麺ネタをまたもう1つ。
久しぶりの川口麺パトロール。
と言っても再訪の店。
例によって昼ご飯のタイミング。
あまりに暑くて暑くて、冷たいものよりも熱くて辛いものを食べて大汗でもかいたらさっぱりするかと思う。
そして向かったのが、濃厚担々麺が売りの、「仁」。
川口の樹モール商店街の途中にある。
仁
かなり久しぶりで、ブログネタにしたのはずいぶん前。
2015年の投稿でよければ、こちらも参考までに。
店の前に写真入りのメニューがしっかり掲げてあるのは変わらない。
こちらでは左上の「濃厚担々麺」と二段目にある「にぼし中華」を食べたことがある。
店の中はめっちゃ暑かった
これは想定外…コロナ禍で換気をよくするためなのか、単にエアコンの調子が悪いのか分からないが、入った瞬間にもう汗が噴き出る。
入口近くで扇風機を回しているが、焼け石に水だ。
この店内の温度は、中に入った時点で諦めて退出する人も居るかも(^-^;
ぼくは腹を据えてカウンターの真ん中あたりに座る。
濃厚担々麺、今回は2辛で。
100円の小ライスも注文。
店内はカウンターが数席分、奥にテーブルが2組ぐらいか。
先客が2人、後客が1人って感じだった。
卓上アイテムは普通。
今回は何も使わず。
店内は店主一人で回していた。
メニューの種類も多いしこの暑さ、そしてこちらはおそらく通し営業なので大変そうだ。
約10分で濃厚担々麺（2辛）と小ライスが到着。
おお、やはりここの担々麺は食欲をそそるビジュアル。
濃厚さが伝わるだろうか。
1辛では見えなかったラー油？系がしっかりかかっており、ぼくには十分な辛さ。
そして花椒のシビレ具合もなかなか。
しっかりさらに汗をかかせてくれるカラシビ具合だった
肝心の胡麻具合こそ実に濃厚で、担々麺の一番の魅力の部分もしっかり楽しめる。
ご飯もよい炊き具合。
交互に食べながら、半分ぐらいは残しておいた。
麺は店外にあったように、開化楼製。
やや平打ち縮れで濃厚なスープとよく絡み、そしてツルツル感もいい具合。
肉は豚バラ。
軽く甘辛い感じに仕上げられており、アクセントになって美味しい。
麺を食べきったところで、残しておいたご飯をとりあえずレンゲに乗せてスープに沈める。
だったら投入してしまおう
やっぱり美味しい。正解。
ごちそうさんでした～
大汗かいた～
暑い中、暑い店内で辛いものを食べたら爽快な感じになるかとも思ったが、単に全身汗だくになっただけとも言える(^-^;
胃の中は満足したが。
濃厚担々麺と小ライスで900円かと思ったら、800円だった。
ランチタイムは小ライスがサービス？
これは要確認で。
仁
埼玉県川口市栄町3-10-14
11：00～23：00（要確認）
水曜定休
2021年7月入店