2019年6月。

「居酒屋 さりげなく」の翌日、新幹線で自宅へ戻る前に、相方と梅田で一杯やることに。

何度も来ているホワイティ梅田の大御所酒坊。

またかよとツッコまれそうだが、気に入ってるんだから仕方ない

この前↓は終了間際にちょこっとだったけど、今回は初めての昼間、14時過ぎに訪れた。

朝9時からやっているので14時だともうかなりまったりとした雰囲気である

 

 

大御所酒坊

 

 

 

お客の入りは数組(数人)程度。

皆さん、昼飲みはまいどって感じの佇まいだ

 

 

こちらも大ビンとはも皮からスタート。

 

 

良い店の大ビンは当然アレではないね

はも皮、相変わらずに美味しい。

こちら初めての相方はこれですでに目を瞠っている。

 

冬の名物は湯豆腐だったが、この時期の豆腐は冷奴。

今度こそ注文。

 

 

豆腐自体がまず美味しい。

下のゆずぽん酢がまたよい塩梅。

美しくたっぷり乗せられた花かつお。

ただの冷奴と思ったらよい意味で裏切られる逸品だ

 

いつものどて焼も。

 

 

うん、やっぱり大御所のどては甘過ぎない好きなタイプで、もちろんしっかり旨い

 

これまたまいどのきずし。

 

 

この日のきずしは過去最高の出来だったかも

写真では分かりにくいが、身の厚みがしっかりあり、脂の乗り具合といい酢の漬かり具合といい、素晴らしかった

 

ここいらでレモンハイへ。

 

 

氷は多すぎず、レモンの塩梅も手慣れた感じ。

安定の美味しさ。

 

鳥皮焼を頼んでみた。

 

 

鳥皮はプルプル、焦げ目は香ばしくて熱いうちは美味しさしっかり。

これで200円なら納得。

 

揚げ物も一つ、やっぱりアジフライ(^-^;

 

 

200円だったが、これはまあ普通な感じだった。

 

二人で〆て2950円。

ディープ飲み屋好きな相方も満足そうで良かった

今後も梅田あたりを通るたび、2回に1回は行きそうだ。

 

 

 

大御所酒坊 

 

大阪府大阪市北区角田町梅田地下街2-8

06-6312-0282

9：00～21：00

 

2019年6月入店