バラディプログレッションin仙台から、ラーメンネタも1つ。

 

ライブも滞在も仙台駅の西口側であったが、東口側に魅力的なラーメン屋があるのを察知。

 

以前ならきっと西口側にあるラーメン二郎仙台店を目指しただろうが、今のぼくには重すぎる(＾＾ゞ

向かうはそちら系ではない

 

 

宿から徒歩数分で仙台駅まで着き、線路を越えて東口側へ。

 

目指す店は駅からやはり数分のところにあった。

 

 

麺匠ぼんてん

 

 

 

着いたのは13時前。

 

 

一番ベーシックな醤油らーめん700円を選択。

店内で少し待って着席。

 

 

醤油の他、塩や冷やし、つけ麺もある。

季節ものとして生姜らーめんも始めていた。

 

 

おお、澄んだスープの色合いがステキ。

おそらく鶏と魚介が使用されていると思うけど、少し酸味が効いているのもぼく好み。

醤油の旨味もしっかり前に出ている。

 

麺は平打ち縮れでスープによく合い、また麺自体の美味しかった。

スープが重いとくどくなる麺だが、こういうスープには実によく合う。

 

チャーシューは豚と鶏の2種。

どちらもよい仕上がりで、味付けが濃すぎることもないのでスープの邪魔をしない。

 

総じて今食べたい系のラーメンの中でもかなりのお気に入りとなった。

これなら塩も食べてみたい。

 

 

 

麺匠ぼんてん

 

宮城県仙台市宮城野区榴岡4-4-7 STAGE21-1F

022-298-5352

11：30～15：00 (L.O14：30)
17：30～22：00
(土・日・祝日 11：30～20：00)

売切れ次第終了

 

2017年10月入店